L'acide tartrique est présent naturellement dans de nombreux fruits, le raisin étant la seule source de sa production industrielle.

Notre acide tartrique est dérivé de sous-produits du raisin, ce qui garantit une origine naturelle. Certifié de qualité alimentaire et casher, notre acide tartrique offre des applications polyvalentes, fonctionnant comme antioxydant, acidifiant, exhausteur de goût, stabilisateur et agent séquestrant.

Ils sont classés sous les additifs alimentaires E334/335/336 et E337, répondant à des normes de qualité strictes pour diverses utilisations.